Vitaliziraj Telo

Osvežilen napitek

Zmešajte ta preprost bananin jagodni smoothie brez mlečnih izdelkov za popolno obnovo in osvežitev – osvežilno zgodnje poletno pijačo, ki poživi vaš živčni sistem in jetra.

Zakaj se zaradi tega napitka lahko počutite odlično?

Banane pomagajo obnoviti elektrolite v vročih poletnih dneh.

Jagode in borovnice so tonik za jetra in kri ter zmanjšujejo učinke toplotne izčrpanosti.

Meta osveži, hladi telo in pospeši cirkulacijo.

Seveda ne pretiravamo s količino napitka – 1x na dan in pri tem ne dodajamo vnosa banan.

RECEPT te čaka spodaj!

RECEPT

(Porcija za 2 osebi)

2 dcl mandljevega mleka (izberite ekološkega, brez dodanih sladkorjev ali pa si ga naredite sami po spodnjem receptu)

1 večja banana ali 2 manjši

1/4 skodelice borovnic (najbolje sveže nabranih v gozdu)

1/2 skodelice jagod (ekoloških ali iz domačega vrta)

Vse sestavine operemo in damo v blender – mleko, banana, jagode, borovnice, metine liste. Zmiksamo do gladke teksture in nalijemo v visoke steklene kozarce. Za okras lahko dodamo list mete, rezino jagode in listič mandlja.

Domače mandljevo mleko

Sestavine:

• 200–220 g mandljev
• 1 l vode
• 1–3 datlji, po okusu
• cimet, po okusu
• vanilija, po okusu
• vejica sveže mete
• ostali pripomočki: blender, veliko cedilo in gosto gazo ali posebno vrečko za precejanje.

Čez noč oz. 8-12 ur mandlje namakamo v vodi in jih nato olupimo. Za mandljevo mleko bolj polnega in sladkega okusa, namočimo 3 dateljne v vroči vodi 15 minut in nato olupimo zunanjo kožico ter jih razkoščičimo.

Mandlje oprhamo s hladno vodo in odcedimo. Odcejene stresemo v mešalnik (blender). Prilijemo 2–3 dl vode. Po okusu dodamo še 1–3 datlje za sladilo ali/in vanilji ali cimet za okus. Zmiksamo do gladkega.
Prilijemo preostalo vodo in še enkrat na hitro zmešamo.
Gosto cedilo obložimo z gazo. Tekočino precedimo, gosti ostanek mandljev lahko uporabimo za nadaljnje kuhanje – posušimo in uporabimo kot moko za sladice ali zgoščevanje juh, omak.

Mleko hranimo v hladilniku. Pred uporabo vsakokrat mleko pretresemo.